prestataire du tourisme

Le métier d’hôtelier et de restaurateur évolue

Et si vous décidiez d’être accompagné pour tirer profit de ces évolutions ?

  • 8 bonnes raisons d’être accompagné…
    Le métier d’hôtelier et de restaurateur a beaucoup évolué ces dernières années.
    Avec l’arrivée d’Internet, les évolutions de notre société (clients, collaborateurs…) et
    du monde géopolitique, l’arrivée de nouveaux acteurs de la commercialisation et
    de nouvelles formes de concurrence,
    il est parfois difficile de rester concentré sur ce qui reste quand même le cœur de
    métier : l’accueil et le service de ses clientèles tout au long du séjour.
    On le sait tous, un client satisfait revient ou active un bouche à oreille puissant surtout
    avec Internet. Donc fidélisation et gain de nouvelles clientèles !
    Ce contexte requiert également de nombreuses compétences de la part du
    responsable et de ses équipes, avec des technologies, des méthodes, des
    approches… qui évoluent régulièrement et parfois très rapidement.
    C’est la raison pour laquelle certains hôteliers et restaurateurs décident de se faire
    accompagner dans la commercialisation et la communication de leurs
    établissements.
    Ils confient tout ou partie de leur commercialisation et de leur communication à des
    experts « externe » à l’entreprise. Et ceci qu’ils soient de très petites, petites ou
    moyennes structures !

 

Voilà 8 bonnes raisons, de faire appel à un « accompagnement » extérieur.

  • 8 bonnes raisons tirées de mes expériences avec des prestataires du tourisme que
    j’ai accompagné et que j’accompagne :
    1. On ne perd pas la main sur la gestion de son entreprise bien au contraire
    2. On GAGNE du temps pour rester concentré sur la gestion, le management et
    l’ACCUEIL ! et on gagne DES CLIENTS !
    3. On dispose immédiatement de COMPÉTENCES et d’une EXPERTISE et on gagne
    soi- même en compétences et en expertise
    4. On « confie » les actions qui nous semblent importantes mais qu’on ne peut pas
    mener ( manque de temps, de connaissances, de ressources humaines…)
    5. C’est avant tout un investissement car vous aller gagner de nouveaux clients, de
    la notoriété,…
    6. Oui c’est un coût ( ! ) mais les propositions tarifaires sont toujours ADAPTÉES aux
    contraintes des clients.
    7. On créée une vraie relation de CONFIANCE avec son « accompagnateur » ce
    qui permet d’optimiser le travail de chacun.
    8. Non ce n’est pas réservé qu’aux grandes structures…bien au contraire : qui
    manque le plus de ressources humaines, de temps….. ?
    Si cet article vous a plu et si vous souhaitez en savoir plus, n’hésitez pas à me
    contacter.
    Au plaisir d’échanger et de collaborer ensemble !
    Carole Torlasco
    06 16 45 26 09
    www.declic-conseil.com

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